カテゴリ:ホームベーカリー( 29 )

クリームパンを焼く!

久しぶりにクリームパンを
焼いてみました。

夫にも好評です!
b0002577_15231376.jpg

[PR]
by sumikokko | 2018-01-12 15:24 | ホームベーカリー | Comments(0)

シュトレンを作ってみた!

一度作ってみたいと思っていたシュトレンを
手作りしてみました。

粉砂糖を買うのを忘れてしまい
粉砂糖なしのシュトレンになってしまったけれど
味はかなりおいしい!

夫にも好評でした!
b0002577_21104141.jpg

[PR]
by sumikokko | 2017-12-21 21:13 | ホームベーカリー | Comments(0)

久しぶりのヒット!自家製食パン

最近は、食パンが人気なんだそうですね。

我が家はスーパーで食パンを
購入しなくなって数年がたちます。

今日は、生クリームとはちみつを使って
HBで食パンを焼いてみました。

いつもの食パンがとにかく美味しい。
夫にも好評です。
b0002577_20075193.jpg

[PR]
by sumikokko | 2017-06-21 20:11 | ホームベーカリー | Comments(0)

グリッシーニを手作り

b0002577_15575210.jpg

今日はグリッシーニを作ってみました。

HBで生地を作って、発酵からは東芝の
石窯オーブンで。

美味しくできました!

オリーブオイルと一緒にお酒のつまみとして
夫婦で食べています。
[PR]
by sumikokko | 2015-02-06 20:58 | ホームベーカリー | Comments(0)

ホテル食パン、お試しです。

b0002577_14433656.jpg
b0002577_14434362.jpg

楽天でホテル食パンミックス粉を
買ってみました。

パンの材料は、いつも富沢商店で
購入していますが今回はめずらしく
ネットで購入してみました。

ミックス粉なので、水を入れるだけなんですね。
簡単!

イーストも添付されていました。

タイマーをセットして朝焼き立てを
いただきました。
本当に美味しい。
パンの耳まで美味しいのね。

たまには、贅沢にミックス粉を使うのも
いいかもしれないね。
[PR]
by sumikokko | 2013-08-17 14:47 | ホームベーカリー | Comments(0)

初!クロワッサン焼けました

b0002577_1645466.jpg

夫の大好きなクロワッサン。

自宅で作るのはパン教室で学んで大変だと
知っています。
時間もとてもかかりますし・・・

でも、なんとなく作ってみたくなった。

オール電化の我が家。
17時にHBで生地づくりをスタートし、
焼きあがったのは23時です。

なんとかクロワッサンのように?
見えるかな?

味はクロワッサンでした。

かなりのバターを使ったので高カロリーだけど
夫は幸せそうに食べていました。
[PR]
by sumikokko | 2013-05-17 16:04 | ホームベーカリー | Comments(0)

コンソメ味のグリッシーニ

b0002577_1651243.jpg

今日は、コンソメ味のグリッシーニを
作ってみました。
ワインのおともにと思って・・・

前回、ベーグルを焼いたら
いまいち上手にできなかったけれど
こちらは、まあまあかな。

おやつにもなるので
夫婦で小腹がすいたときに
食べています。
[PR]
by sumikokko | 2013-01-27 16:07 | ホームベーカリー | Comments(0)

今日の我が家のパン!

b0002577_19413468.jpg

HBを購入して以来、自宅でパンを焼くのが
私の楽しみ!であり幸せ!

おうちがパンの香りでいっぱいになるのが
好きです。

今日は、ボリューム感いっぱいのパンです。

美味しいと夫が褒めてくれました!

やったね。
[PR]
by sumikokko | 2012-11-08 19:41 | ホームベーカリー | Comments(2)

HBが・・・・

友人に会うので、焼き立てのパンを作って
持っていこう!
そう思って夜材料をセットしてタイマーを
朝7時にして寝た。

朝私より早く起きる夫にパンが焼けたら
出しておいてとお願いしておいた。
夫が、朝
「大変なことになっている!」
と叫んでいる。

どうしたのだろう???

見ると、パンが膨らんでいない。
ドライイーストが投入されずHBに残っていて
レーズンパンができる予定がただの塊となっている。

ショック・・・・・

ドライイーストを入れないとこんな風に
なるんだと感心してしまった。

でも、昨年5月に購入したHB。
1年で壊れちゃったのか?
早速後日パナソニックに電話をして聞いてみた。

今回の原因はわからなかったが、
壊れたわけではなさそうだ。
ドライイーストが投入できるか試したら
ちゃんと投入できた。

ホッ・・・安心!

HBを購入して以来、週に3回以上はパンを焼き
市販のパンをほとんど買わなくなった。

久しぶりに溝の口で溝の口クリームパンを
購入してみた。
クリームたっぷりで美味しかったけれど私の作る
クリームパンも結構おいしいと一人思っている!
[PR]
by sumikokko | 2012-07-03 10:04 | ホームベーカリー | Comments(0)

今日の朝食は、チョコチップパン

b0002577_17331049.jpg

最近はホームベーカリーで生地を
作り、自分でいろいろアレンジパンを
作っています。

今日は、チョコチップパンを
作ってみました。

自分で作ったパンはとても美味しくて
おやつにもついつい食べてしまいます。
[PR]
by sumikokko | 2012-05-04 17:34 | ホームベーカリー | Comments(0)